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Oenotourisme : Vignerons et vins bio de Loire et centre

Bertin – Delatte | Vin bio | Oenotourisme Loire et Centre

C’est le parti du blanc sec qui est pris pour ce ch’nin : l’Échalier a un nez d’une délicatesse absolue. Un peu de poire, un peu d’iris, quelques gouttes de citron, il distille au fur et à mesure de l’ouverture du vin fruits et fleurs. En bouche, ça frisotte : un léger perlant taquine la langue et encourage gaiement le fruit acidulé. Après un peu d’air, le vin prend ses aises, : ne le brusquez pas. Prenez votre temps, dégustez avec quelques coquillages… [En savoir +]

Complémen’Terre | Vin bio | Oenotourisme Loire et Centre

Le muscadet, ce “petit” vin tout juste bon à rincer les huîtres ? Ne me dites pas que vous en êtes encore là ! Grâce à un travail acharné, les vignerons et vigneronnes de l’appellation ont démontré que ces terroirs valent le détour. C’est donc tout naturellement que le fils de Jo Landron, Manuel reprend le flambeau avec sa compagne Marion : leur Croix Moriceau est un vin vibrant et pimpant, où l’agrume et l’amande amère se marient joliment… [En savoir +]

Les Maisons Brûlées | Vin bio | Oenotourisme Loire et Centre

Rien que de l’eau, c’est triste. Bonne pioche avec R2L’O, rouge franc de Loire, où cohabitent sans heurts plusieurs cépages. Le tout forme un joli vin, avec un nez très prometteur et hyper engageant. Vous voilà appâté ? Si je vous dis qu’en bouche, les fraises et les cerises débarquent et avec elles une brassée de fleurs ? Que la texture est si fine, si douce, qu’on aimerait qu’elle dure toujours ? Voilà le travail : vous êtes en amour ! Il… [En savoir +]

Noëlla Morantin | Vin bio | Oenotourisme Loire et Centre

Si on a l’âme romanesque, le nom Mon Cher fait rêver à l’inconnu ! Plus pragmatique : mettre le nez dans le gamay de Noëlla, c’est en soi déjà voyager. Des arômes de fruits rouges, de pivoine, des notes de roses anciennes, les senteurs délicates emplissent le nez.  Sur la langue, les mêmes comparses roulent et le vin prend une texture veloutée, les tanins sont quasi en filigrane. Mon Cher est d’une tendresse infinie : le fruit… [En savoir +]

Le Moulin | Vin bio | Oenotourisme Loire et Centre

Vous connaissez – ou pas – mon amour du jeu de mots. Vache ! Hervé Villemade m’épate avec son Litre Bovin à boire d’une traite. Ce gamay est croquant, affriolant, juteux, joyeux, il désoiffe et rend heureux. Le nez sent la violette, l’iris, la fraise… La bouche est satinée, légère, fluide. Ça glisse tout seul ! Difficile de commenter sérieusement : ce vin se boit, à grande lampées, en riant, sur une belle table, avec autour la vie qui va bien… [En savoir +]

Le Sot de l’Ange | Vin bio | Oenotourisme Loire et Centre

Pour retrouver le goût du blanc de chenin, plongez le tarin dans cet Aziaum Les Petits Perrés. Des poires, juteuses à souhait, un peu de safran, une touche de bergamote, le nez est volubile et se déploie sans complexes. En bouche, le vin prend encore une autre dimension (la quatrième ?), avec de l’énergie et du gras qui en font un vin à absolument servir à table. Il faudra le carafer pour sortir tout son beau potentiel, puis lui accoler… [En savoir +]

Terres de ROA | Vin bio | Oenotourisme Loire et Centre

Le saint-pouçain est une appellation méconnue : pourtant, elle a bien des atouts. Un cépage déjà, le tressallier, qui bien qu’originaire de Bourgogne y a quasiment disparu. Associé ici au chardonnay, il offre un vin d’une grande pureté, vif et frais. Le nez baguenaude autour des agrumes, la bouche suit le mouvement, avec ce charme léger du fruit frais à croquer : pêches blanche au garde-à-vous. Il fera merveille sur des entrées comme un ceviche… [En savoir +]

Le Clos des Treilles | Vin bio | Oenotourisme Loire et Centre

Cette cuvée nous met en garde : parfois, il a du mordant, le ch’nin ! Carrément méchant, sûrement pas. En tout cas, pas si on le traite bien : un verre ni trop gros – quelle horreur – ni trop petit, une température adéquate et lâchez le molosse. Au nez, la pomme verte domine, avec des zestes d’agrumes et des fleurs blanches. En bouche, même pantomime : fraîcheur et éclat, en veux-tu en voilà. Le citron vert twiste, la pomme… [En savoir +]

La folie Lucé | Vin bio | Oenotourisme Loire et Centre

Encore ! cri du coeur. Celui que l’on pousse logiquement après avoir humé, goûté, bu de ce vin délicat. Il s’agit d’un magnifique cabernet franc, tout en dentelles, d’une précision diabolique. Oubliez les vieux souvenirs de ce cépage parfois pas mûr, vert, âpre. Le nez taquine fraises et groseilles, la bouche fraîche comme tout ravigote et ravit. Ne servez pas ce rouge fluide trop chaud pour en conserver toutes les subtiles séductions. À… [En savoir +]

Laurent Herlin | Vin bio | Oenotourisme Loire et Centre

La soif du rouge vous pousse parfois, en plein été, à allez chercher plutôt qu’un rosé, un vin rubis qui étanchera la soir sans monter à la tête. Élaboré à base de cabernet franc, Illuminations est un jus frais et franc qui se présente d’abord à vos tarins : de la fraise, de la cerise, un je-ne-sais-quoi d’épice douce. C’est lumineux, c’est tant mieux : le vin glisse dans votre gosier. Les fruits sont toujours bien présents avec une touche végétale… [En savoir +]

Cheverny AOP | DOMAINE DE MONTCY Mme laura SEMERIA 41700 CHEVERNY www.domaine-de-montcy.com

Bourgueil AOP | YANNICK AMIRAULT M. benoît AMIRAULT 37140 BOURGUEIL www.yannickamirault.fr

Touraine AOP | DOMAINE DE LA GARRELIÈRE M. françois PLOUZEAU 37120 RAZINES www.garreliere.com

Muscadet Sèvre et Maine AOP | BONNET HUTEAU M. jean-jacques BONNET 44330 LA CHAPELLE HEULIN www.bonnet-huteau.com

Sancerre AOP | DOMAINE GAUDRY VINCENT M. vincent GAUDRY 18300 SURY EN VAUX

Chinon AOP | DOMAINE DE l’R M. frédéric SIGONNEAU 37500 CRAVANT-LES-COTEAUX

Anjou AOP | DOMAINE LES GRANDES VIGNES M. jean-françois VAILLANT 49380 BELLEVIGNE-EN-LAYON www.domainelesgrandesvignes.com

Chinon AOP | DOMAINE FABRICE GASNIER M. fabrice GASNIER 37500 CRAVANT-LES-COTEAUX www.domainefabricegasnier.com

Anjou AOP | DOMAINE CHAUVIN PIERRE M. paul-éric CHAUVIN 49750 BELLEVIGNE-EN-LAYON www.domainepierrechauvin.fr

Anjou AOP | LE FIEF NOIR M. dominique SIROT 49750 SAINT-LAMBERT DU LATTAY www.fiefnoir.com

Touraine AOP | BIOVIDIS M. philippe GÉRARD 37400 AMBOISE www.biovidis.com

Chinon AOP | DOMAINE WILFRID ROUSSE M. wilfrid ROUSSE 37420 SAVIGNY EN VÉRON www.chinonrousse.fr

Menetou-Salon AOP | DOMAINE PHILIPPE GILBERT M .philippe GILBERT 18510 MENETOU-SALON www.domainephilippegilbert.fr

Saumur-Champigny AOP | CHÂTEAU DE PARNAY M. philippe CADIOU 49730 PARNAY www.chateaudeparnay.fr

Saumur AOP | ALLIANCE LOIRE Mme astrid SAVIEZ 495260 SAINT-CYR EN BOURG

Anjou AOP | DOMAINE DE BOIS MOZÉ Mme mathilde GIRAUDET 49320 BRISSAC LOIRE AUBANCE www.boismoze.com

Saumur AOP | CHÂTEAU DE FOSSE-SÈCHE M. guillaume PIRE 49260 VAUDELNAY  www.chateaudefosseseche.com

Anjou Villages Brissac AOP | DOMAINE DE BABLUT M. christophe DAVIAU 49320 BRISSAC-QUINCÉ www.bablut.fr

Muscadet Sèvre et Maine AOP | GÜNTHER-CHÉREAU SCEA Mme véronique GÜNTHER-CHÉREAU 44690 SAINT-FIACRE SUR MAINE www.vgc.fr

Val de Loire IGP | SAS AMPELIDAE M. frédéric BROCHET 86380 JAUNAY-MARIGNY www.ampelidae.com

Sancerre AOP | VIGNOBLE DAUNY M. christian DAUNY 18300 CRÉZANCY EN SANCERRE www.vignobledauny.fr

Sancerre AOP | DOMAINE CROCHET M. françois CROCHET 18300 BUE

Chinon AOP | DOMAINE GROSBOIS / DOMAINE DES HAUTS BAIGNEUX M. nicolas GROSBOIS 37220 PANZOULT www.domainegrosbois.fr

Chinon AOP | DOMAINE CHARLES JOGUET Mme anne-charlotte GENET 37220 SAZILLY www.charlesjoguet.com

Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP | VINI BE GOOD M. fabrice GENDROT 37420 BEAUMONT-EN-VERON www.vinibegood.com

Saumur-Champigny AOP | CHÂTEAU YVONNE M. mathieu VALLÉE 49730 PARNAY

Saumur-Champigny AOP | LA SOURCE DU RUAULT M. jean-noël MILLON 49400 VARRAINS www.lasourceduruault.vin

Saumur AOP | DOMAINE DU PAS SAINT MARTIN M. laurent CHARRIER 49700 DOUÉ LA FONTAINE

Savennières Roche aux Moines AOP | DOMAINE FL M. julien FOURNIER 49100 ANGERS www.domainefl.com

Bourgueil AOP | CHÂTEAU MINIÈRE Mme kathleen VAN DEN BERGHE 37140 INGRANDES-DE-TOURAINE www.chateaudeminiere.com

Sancerre AOP | DOMAINE BERNARD FLEURIET ET FILS M. mathieu FLEURIET 18300 SANCERRE www.fleuriet-sancerre.com

Cour-Cheverny AOP | EARL PERCHER M. luc PERCHER 41700 COUR-CHEVERNY

Côte roannaise AOP | DOMAINE DES POTHIERS M. romain PAIRE 42155 VILLEMONTAIS www.domainedespothiers.com

Muscadet AOP | JÉRÉMIE HUCHET VIGNERON M. jérémie HUCHET 44690 CHÂTEAU-THÉBAUD www.jérémie-huchet-vigneron.fr

Fiefs Vendéens AOP | VIGNOBLES MOURAT M. jérémie MOURAT 85320 MAREUIL/LAY  www.mourat.com

Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP | DOMAINE CLOS DES QUARTERONS M. xavier AMIRAULT  37140 SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL www.domaineamirault.com 

Côtes du Forez AOP | LES VINS DE LA MADONE M. gilles BONNEFOY 42600 CHAMPDIEU  www.vin-g-bonnefoy.com

Muscadet Sèvre et Maine AOP | DOMAINE HAUTE FÉVRIE M. sébastien BRANGER 44690 MAISDON SUR SÈVRE www.lahautefevrie.com

Chinon AOP | DOMAINE JOURDAN M. francis JOURDAN 37500 CRAVANT-LES-COTEAUX www.domainejourdan.fr

Chinon AOP | CHÂTEAU DE LA BONNELIÈRE M. marc PLOUZEAU 37500 la roche clermault www.plouzeau.com

Muscadet Sèvre et Maine AOP | DOMAINE LE FAY D’HOMME M. vincent CAILLE 44690 MONNIÈRES www.defaydhomme.com

Sancerre AOP | DOMAINE DU NOZAY M. cyril DE BENOIST DE GENTISSART 18240 SAINTE-GEMME-EN-SANCERROIS www.domaine-du-nozay.com

Val de Loire IGP | PRIEURÉ LA CHAUME M. christian CHABIRAND 85770 VIX www.prieure-la-chaume.com

Anjou AOP | DOMAINE DHOMME Mme clarisse DHOMME 49290 CHALONNES SUR LOIRE www.domainedhomme.com

Touraine AOP | DOMAINE DU CLOS ROUSSELY M. vincent ROUSSELY 41400 ANGE-SUR-CHER www.clos-roussely.fr

Côte roannaise AOP | DOMAINE SÉROL M. stéphane SEROL 42370 RENAISON www.domaine-serol.com

Muscadet Sèvre et Maine AOP | DOMAINE LUNEAU PAPIN Mme marie LUNEAU 44430 LE LANDREAU  www.domaineluneaupapin.com

Montlouis-sur-Loire AOP | EARL LE ROCHER DES VIOLETTES M. xavier WEISSKOPF 37150 DIERRE www.lerocherdesviolettes.com

Muscadet Sèvre et Maine AOP | LES VIGNES SAINT-VINCENT M. michel DELHOMMEAU 44690 MONNIÈRES 

Saumur AOP | DOMAINE DE PALEINE M. marc VINCENT 49260 LE PUY NOTRE DAME www.domaine-paleine.com

Crémant de Loire AOP | DOMAINE DE VEILLDOUX M. michel QUENIOUX 41120 FOUGÈRES SUR BIÈVRE 

Anjou AOP | DOMAINE CADY M. alexandre CADY 49190 SAINT-AUBIN DE LUIGNÉ www.domainecady.fr

Anjou Villages Brissac AOP | DOMAINE DES ROCHELLES LEBRETON M. jean-hubert LEBRETON 49320 SAINT-JEAN DES MAUVRETS

Anjou AOP | CHÂTEAU DE BOIS-BRIÇON M. xavier CAILLEAU 49320 BLAISON-GOHIER www.chateau-bois-brincon.com

Savennières AOP | DOMAINE DU CLOSEL Mme évelyne DE PONTBRIAND 49170 SAVENNIÈRES www.savennieres-closel.com

Menetou-Salon AOP | DOMAINE JEAN TEILLER Mme & M. patricia & olivier LUNEAU 18510 MENETOU-SALON www.domaine-teller.fr

Sancerre AOP | DOMAINE CLAUDE RIFFAULT M. stéphane RIFFAULT 18300 SURY-EN-VAUX www.clauderiffault.com

Oenotourisme | Tourisme et vin bio | Vigneron bio Loire Centre

AUTRES VIGNERONS
TOURISME VIN BIO

VIN BIO | LOIRE CENTRE

Pouilly-Fumé ou Blanc Fumé de Pouilly AOP | DOMAINE DU BOUCHOT M. pascal KERBIQUET 58150 SAINT-ANDELAIN www.domaine-du-bouchot.com

Saumur AOP | DOMAINE GUIBERTEAU M. romain GUIBERTEAU 49260 SAINT-JUST SUR DIVE www.domaineguiberteau.fr

Touraine AOP | CHÂTEAU DE COULAINE M. jean DE BONNAVENTURE 37420 BEAUMONT-EN-VERON

Touraine Chenonceaux AOP | DOMAINE SAUVÈTE M. jérome SAUVÈTE 41400 MONTHOU SUR CHER www.domaine-sauvete.com

Saumur-Champigny AOP | DOMAINE ARNAUD LAMBERT M. arnaud LAMBERT 49260 SAINT-JUST SUR DIVE

Muscadet Sèvre et Maine AOP | EARL LA PÉPIÈRE M. rémi BRANGER 44690 MAISDON SUR SÈVRE www.domainedelapepiere.com

Reuilly AOP | DOMAINE DE REUILLY  M. denis JAMAIN 36260 REUILLY www.denis-jamain.com

Saumur-Champigny AOP | CHÂTEAU DE VILLENEUVE M. jean-pierre BREVET 49400 SOUZAY CHAMPIGNY www.chateauvilleneuve.com

Chinon AOP | DOMAINE BÉATRICE ET PASCAL LAMBERT M. pascal LAMBERT 37500 CRAVANT LES COTEAUX www.chinonlambertbio.com

Savennières AOP | DOMAINE DE LA BERGERIE MMme anne & marie GUEGNIARD 49380 BELLEVIGNE EN LAYON www.domainebergerie.fr

Sancerre AOP | MAISON LAPORTE M. aurélien CADOUX 18300 SAINT-SATUR www.laporte-sancerre.com

Muscadet Sèvre et Maine AOP | BEDOUET VIGNERON M. michel BEDOUET 44330 LE PALLET www.bedouet-vigneron.fr

Muscadet Coteaux de la Loire | EARL LANDRON CHARTIER M. benoit LANDRON 44850 LIGNÉ www.landronchartier.fr

Touraine AOP | DOMAINE DE L’AUMONIER Mme sophie CHARDON 41110 COUFFY www.domaineaumonier.com

Muscadet Sèvre et Maine AOP | DOMAINE DE L’ÉCU M. fred NIGER 44430 LE LANDREAU www.domaine-ecu.com

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