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de 10h à 18h du lundi au vendredi
oenotourisme tourisme et vins

Il s’agit de :

  • Yarra Valley, aux portes de Melbourne, qui mérite une place à part.
  • le district de Mansfield.
  • Geelong District et la péninsule de Mornington, au climat sec, à 40 kilomètres au sud-ouest de Melbourne.

 

La péninsule donne :

  • des rouges stylés et souples, bien équilibrés.
  • et des blancs denses en couleur et en saveur, équilibrés et avec un très bon fini.

 

Parmi les meilleurs producteurs de la péninsule :

  • Dromana Estate, principal producteur du district
    • Cabernet Merlot.
    • Pinot noir.
    • et Chardonnay.

     

  • Hickinbotham Winemakers, à Anakie, au nord du district, pratique des prix un peu élevés pour la qualité des vins, parmi lesquels :
    • Merlot.
    • très bon Chardonnay / Aligoté.
    • Anakie “Late-picked Riesling” (Vendanges Tardives).
    • Anakie Shiraz.
    • et Anakie Cabernet Sauvignon.

     

  • A Dromana, Karina Vineyard fait un excellent Sauvignon blanc, à boire jeune.
  • Merricks Est. : excellent Chardonnay.
  • Massoni, à Red Hill excellent Red Hill Chardonnay.
  • Stonier, plus grande cave de la péninsule
    • Réserve Pinot noir.
    • et excellent Réserve Chardonnay.

 

Dans le district de Mansfield, Delatite élabore :

  • excellent Riesling.
  • Dead Man’s Hill Gewurztraminer.
    à boire jeune,
  • bons Malbec, et Shiraz.
  • Pinot noir.
  • et assemblage de cabernet et merlot.

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