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Ce vignoble de la banlieue Est de Perth, au climat méditerranéen, aux étés secs et très chauds, aux hivers frais et humides, est propice à la production de vins fortifiés.

Des immigrés d’Europe méridionale y ont créé des vins selon le style en vigueur dans leur pays d’origine, intéressants en ce qu’ils diffèrent des vins plus typiquement australiens, un peu comme dans les exploitations vinicoles de Riverina, Riverland et Mudgee.

Les vins sont corsés, et en particulier les rouges sont souvent puissants, doux, peu acides, avec un riche fruité de prunes.
Les blancs ont tendance à se montrer plus durs, bien colorés, avec une saveur intense.

Mais de nombreux vignobles créés à la fin des années 70 donnent des vins de haute qualité.

 

Parmi les meilleurs producteurs :

 

  • Houghton, à Middle Swan, produit une large gamme de vins de qualités diverses, dont le bon Show Reserve White Burgundy 18$ [0-3], et les populaires :
    • Supreme Dry White, classique national, a longtemps été le blanc le plus consommé en Australie,
    • Verdelho 11$,
    • Chardonnay intéressant.

 

  • Sandalford, à Caversham : excellents Verdelho et Riesling.
    Sandalford est aussi implanté à Willyabrup (Margaret River).

 

  • Gnangara Est., d’Evans & Tate, à Henley Brook, fait de beaux rouges avec un rapport qualité / prix intéressant, parmi lesquels :
    • très bon Gnangara Shiraz Cabernet, assemblage de Swan Valley et de Margaret River; 14,5$ [6-10].

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