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tourisme vins loire centre

Le vignoble du val de loire

 

Situation géographique

Cette immense étendue viticole est composée de cinq régions distinctes qui ont comme point commun la Loire qui les traverse.
Départements : Pays Nantais : Loire Atlantique (44), Maine et Loire (49) Anjou : Maine et Loire (49) Touraine : Indre et Loire (37), Loir et Cher (41)  Centre : Loiret (45), Nièvre (58), Yonne (89)

 

Historique

Comme de nombreuses régions viticoles française, c’est le passage des romains qui a donné naissance au vignoble. Les moines ont ensuite repris cette culture, la Loire et ses affluents offrent un accès idéal pour la distribution et le commerce de ces vins.

 

Climat

Le climat varie selon les régions :
Pays Nantais :
Climat de type océanique, les écarts de température et d’hygrométrie peuvent varier fortement d’une année à l’autre mais sur les moyennes annuelles c’est un climat assez doux.
Anjou :
Bénéficie de l’influence océanique, les hivers sont doux et les printemps parfois précoces. L’humidité est très présente en automne, ce qui est favorable au développement de la pourriture noble.
Touraine :
Identique à l’Anjou, les écarts de température sont gommés par l’influence océanique, il n’y a donc pas d’hivers rudes ou de fortes chaleurs estivales.
Centre :
Climat plus rude car il n’y a pratiquement plus d’influences océanique. Les hivers sont plus froids et les été sont chauds et les gelées de printemps menacent toujours la vigne.

 

Sols

Pays Nantais : Schistes cristallins, graviers siliceux, mica et gneiss
Anjou : Calcaire, Craie tuffeau, graviers siliceux, schistes et marnes
Touraine : Argilo-calcaire, graviers siliceux, sables
Centre : Argilo-silicieux, calcaire, argilo-calcaire

 

Cépages

                            Rouges         Et aussi : Pineau d’Aunis, Côt</i

vins du val de loire pinot noir vins du val de loire pinot gris vins du val de loire cabernet franc
Pinot noir
Pinot gris
Cabernet-Franc
vins du val de loire gamay vins du val de loire cabernet sauvignon vins du val de loire grolleau
Gamay
Cabernet-sauvignon
Grolleau

                            Blancs     Et aussi : Gros plant (ou folle blanche), Romorantin (cépage unique à Cour-Cheverny)

 

vins du val de loire chenin vins du val de loire sauvignon vins du val de loire melon
Chenin (ou Pineau de la Loire)
Sauvignon
Muscadet (ou melon de bourgogne)
vins du val de loire chardonnay
vins du val de loire bourboulenc
Chardonnay
Malvoisie (Bourboulenc)

 

Appellations

Appellation en rouge Appellation en blanc

Appellation en rosé L’appellation produit des vins moelleux

Pays Nantais

A.O.C. Muscadet
A.O.C. Muscadet de Sèvre-et-Maine
A.O.C. Muscadet des Coteaux de la Loire
A.O.C. Muscadet Côtes de Grand Lieu
A.O.V.D.Q.S. Coteaux d’Ancenis
A.O.V.D.Q.S. Gros Plant du Pays Nantais
A.O.V.D.Q.S.  Fiefs vendéens

Anjou 

A.O.C. Anjou
A.O.C. Anjou Coteaux de la Loire
A.O.C. Anjou Gamay
A.O.C. Anjou Mousseux
A.O.C. .Anjou-Villages
A.O.C.. .Anjou-Villages Brissac
A.O.C. Cabernet d’Anjou
A.O.C. Cabernet de Saumur
A.O.C. Coteaux de la Loire
A.O.C. Coteaux du Layon
A.O.C. Coteaux du Layon-Chaume
A.O.C. Coteaux du Layon + commune

    • Beaulieu-sur-Layon
    • Faye-d’Anjou
    • Rablay-sur-Layon
    • Saint-Aubin de Luigné
    • Rochefort-sur-Loire
    • Saint-Lambert-du-Lattay 

A.O.C. Coteaux de l’Aubance
A.O.C. Crémant de Loire
A.O.C. Rosé de Loire
A.O.C. Bonnezeaux
A.O.C. Saumur
A.O.C. Saumur-Champigny
A.O.C. Saumur mousseux
A.O.C. Saumur pétillant
A.O.C. Coteaux de Saumur
A.O.C. Quarts de Chaume
A.O.C. Savennières
A.O.C. Savennières-Coulée-de-Serrant
A.O.C. Savennières Roche aux Moines
A.O.C.  Rosé d’Anjou
A.O.V.D.Q.S Vins du Thouarsais

Touraine

A.O.C. Touraine
A.O.C. Touraine Azay-le-rideau
A.O.C. Touraine Amboise
A.O.C. Touraine Mesland
A.O.C. Touraine  Mousseux
A.O.C. Touraine Noble Joué
A.O.C. Touraine Pétillant
A.O.C. Chinon
A.O.C. Bourgueil
A.O.C. St-Nicolas de Bourgueil
A.O.C. Montlouis
A.O.C. Montlouis Mousseux
A.O.C. Montlouis Pétillant
A.O.C. Vouvray
A.O.C. Vouvray Mousseux
A.O.C. Vouray Pétillant
A.O.C. Cheverny
A.O.C. Cour-Cheverny
A.O.C. Coteaux du Loir
A.O.C. Jasnières
A.O.C. Coteaux du Vendômois
A.O.V.D.Q.S. Côtes d’Auvergne (Coteaux du Vendômois)