Vins du monde : Vignerons et vins Tchèques

Oenotourisme : Vignerons et vins de République Tchèque

Vins de Bohème

Certes, la Bohème faisait du vin dès le 9e siècle, mais la viticulture a connu beaucoup de vicissitudes, à l’image de l’histoire tourmentée de la région. Le vignoble actuel ne date que de 1920.

Aujourd’hui, 32.000 hectares produisent environ 1,5 million d’hectolitres, blancs à 85%, dont les meilleurs sont comparables à leurs homologues autrichiens, hongrois, ou allemands.

Les meilleurs vins viennent de petits secteurs à une cinquantaine de kilomètres au nord de Prague. Sous un climat froid, 400 ha fournissent des vins secs, assez acides, présentant beaucoup d’affinités avec leurs homologues allemands de l’autre côté de la frontière. Riesling, traminer, et sylvaner en blanc. Blauer burgunder, portugieser, et saint-laurent en rouge.

Vins de Moravie

Plusieurs petites zones viticoles à une quarantaine de kilomètres au sud de Brno. Grüner-veltliner, riesling rhénan, welschriesling; et aussi sylvaner, traminer, sauvignon, weiss burgunder, et rulandské (variété de pinot gris).

VIN BIO | RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

Modrý Kamen | VINO NATURAL DOMIN KUSICKY Mme adriana KUSICKA 99001 VELKY KRTIS www.dominkusicky.sk