Vins de Sierra Foothills

Quoique s’étendant sur une longueur de 150 kilomètres, l’AVA générique Sierra Foothills n’a guère que 1.300 hectares plantés.

Huit cantons au pied de la sierra peuvent bénéficier de cette AVA :

• Amador (700 ha), (AVAs Shenandoah Valley, Fiddletown),
• El Dorado (200 ha), (AVA El Dorado)
• Calaveras (80 ha),
• Mariposa, près du Yosemite Park,
• Nevada,
• Placer,
• Tuolomne,
• et Yuba (AVA North Yuba)

Le canton d’Amador, au pied des fraîches collines de la Sierra, à l’est de Central Valley et dans la vallée de Sacramento, est le pays du zinfandel.

A.V.A. :

• Fiddletown :
  ses 40 ha donnent des vins sont mûrs et concentrés, mais sans doute un peu moins que ceux de Shenandoah Valley.
• El Dorado, où les cépages qui réussissent le mieux sont le zinfandel et le sauvignon.
• et surtout Shenandoah Valley (500 ha), qui n’est pas irriguée.

Meilleurs producteurs :

• Montevi¤a : Cabernet Sauvignon, et White Zinfandel de style corsé.
  Divers Zinfandel, dont un vin de glace (14$).
  Riesling VT d’origine Sonoma (18$).
• Santino : de grands vins moelleux, parmi lesquels un Zinfandel blanc fantastique.
• Lava Cap Winery
  Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon, Zinfandel.
• Nevada City : Cabernet Franc, Chardonnay, Gewurztraminer, Merlot, Zinfandel, Red Meritage.
• Perry Creek : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel.
• Renwood : meilleur Zinfandel, Cuvée Grand Père Zinfandel.