Domaine Paul Blanck et fils | Oenotourisme en Alsace
Domaine Paul Blanck & fils | Oenotourisme en Alsace
On pourrait louer cet excellent producteur de Kientzheim rien que parce qu’il propose ses vins en capsule à vis, évitant ainsi toute déception quant à leur longévité comme quant à l’effet du redoutable » goût de bouchon », sans parler de la facilité d’ouverture et de ferletyre des flacons. Mais heureusement, il y a aussi la qualité exemplaire de tous ses vins. Le domaine couvre 35 hectares dont presque un tiers dans les grands crus mais comme chez tous les bons producteurs, le plaisir est aussi dans les cuvées les plus simples. www.blanck.com