Domaine de la Rectorie | Oenotourisme en Languedoc-Roussillon
Domaine de la Rectorie | Oenotourisme en Languedoc-Roussillon
Famille aux multiples talents, les Parcé sont des figures du Roussillon, connus pour l’excellent domaine de la Rectorie à Collioure et pour le domaine de la Perceptorie à Maury. Elle a aussi monté une petite affaire de négoce soignée qui compte une dizaine de cuvées. On y trouvera notamment d’excellents vins rouges mutés et ce viognier qui provient d’une parcelle située à côté de l’abbaye de Fontfroide en Corbières.