Château Saint-Nicolas | Oenotourisme Bordeaux

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Château Saint-Nicolas | Oenotourisme Bordeaux

Depuis 2005, Chantal Bénito-Larnaudie ne ménage pas ses efforts à la tête de cette propriété de Cadillac d’une trentaine d’hectares. Située sur les coteaux qui dominent la rive droite de la Garonne, l’appellation est peu connue mais gagne à l’être quand elle est bien représentée. C’est le cas ici, avec cet assemblage classique (dominante de merlot et les deux cabernets) qui a profiTé d’un beau millésime. On retrouve les promesses du nez (mûre, cerise noire, notes grillées) dans une bouche assez charnue, généreusement fruitée, aux tanins un peu accrocheurs et qui s’assoupliront à table. Franc, sans artifice, très agréable. A boire ou à garder. vignobles-benito.fr

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