Vins du bassin de la Save

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Vins du bassin de la Save

Trois climats se disputent cette région : alpin, continental, méditerranéen. Les sols riches, les étés trop chauds, sont des handicaps. C’est pourtant ici que naissent les meilleurs blancs du pays.

Le Cvicek, vin de table très populaire est un rosé ou rouge léger et relativement frais.