Recette de Hors d’oeuvre crus Crus (Radis, Tomates, Concombres, Carottes)
Recette de Hors d’Œuvre Crus | Mêts et Vins
| Histoire | |
|---|---|
| Les Hors d’Œuvre Crus sont une entrée légère et rafraîchissante qui met en valeur des légumes frais. Cette préparation est appréciée depuis longtemps dans de nombreuses cultures et constitue un excellent moyen de savourer la fraîcheur des légumes en saison. | |
| Spécificités | |
| Les Hors d’Œuvre Crus sont caractérisés par leur simplicité et leur fraîcheur. Ils mettent en avant la saveur naturelle des légumes et sont souvent servis avec une vinaigrette légère ou une trempette pour plus de goût. | |
| Ingrédients | Quantité |
| Radis frais, lavés et coupés en rondelles | 1 tasse |
| Tomates cerises, lavées et coupées en deux | 1 tasse |
| Concombres frais, lavés et coupés en rondelles | 1 tasse |
| Carottes fraîches, pelées et coupées en bâtonnets | 1 tasse |
| Vinaigrette légère (huile d’olive, vinaigre, moutarde, sel, poivre) | Quantité suffisante pour l’assaisonnement |
| Temps de préparation | Environ 15 minutes |
| Régions d’implantation | Les Hors d’Œuvre Crus sont appréciés dans le monde entier et ne sont pas spécifiquement liés à une région particulière. Ils sont adaptés à de nombreux régimes alimentaires et sont consommés partout où des légumes frais sont disponibles. |
| Saveurs | Les Hors d’Œuvre Crus offrent une explosion de saveurs fraîches et croquantes. Les radis apportent une touche piquante, les tomates sont juteuses et sucrées, les concombres sont frais et croquants, et les carottes ajoutent une note douce. |
Instructions :
- Lavez soigneusement tous les légumes.
- Coupez les radis en rondelles, les tomates cerises en deux, les concombres en rondelles et les carottes en bâtonnets, ajoutez les feuilles de salade verte.
- Disposez les légumes dans un grand bol ou sur un plateau de service.
- Préparez une vinaigrette légère en mélangeant de l’huile d’olive, du vinaigre, de la moutarde, du sel et du poivre selon votre goût.
- Arrosez les légumes de la vinaigrette juste avant de servir.
- Accompagnez les Hors d’Œuvre Crus de petits bols de trempettes supplémentaires si vous le souhaitez.
Les Hors d’Œuvre Crus sont une entrée légère et saine qui peut être personnalisée selon vos préférences. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes de saison pour varier les saveurs.