La Croix de Freneau est une marque des Vignerons de Tutiac, grande coopérative de l’Entre-Deux-Mers, premier producteur de vin d’AOC en France, qui prouve (si c’était nécessaire) que big peut-être beautiful car on goûte régulièrement de bons et très bons vins. Le clairet est un vin de couleur rouge léger, ou bien rosé foncé selon son point de vue. Issu d’une macération plus longue que dans le cas d’un rosé, il a donc des saveurs plus intenses et une certaine structure tannique. Même si on fait des clairets ailleurs, ce style de vin est traditionnel à Bordeaux et très adapté à une consommation estivale. www.tutiac.com
