Le Grand Verdus est la propriété de la famille Le Grix de la Salle depuis 1810. Il s’agit d’un véritable château sous la forme d’un manoir de la période Renaissance, situé au milieu de ses vignes dans un paysage vallonné où serpentent ruisseaux et lacs. Dans ce cadre bucolique, on ne se repose cependant pas sur ses lauriers : Thomas, le fils, a voyagé pour se former, entre autres en Nouvelle-Zélande, et expérimente de nouvelles approches aussi bien en viticulture qu’en vinification. Le chai est d’ailleurs très moderne. Outre les vins, il produit aussi une très bonne bière ! www.chateaulegrandverdus.com
